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Weinbau

Red Wines

Seit der Wiedereröffnung des Hummelswälder Hofes 1996 hat sich nicht nur bei der Gastwirtschaft einiges getan. Auch in der Landwirtschaft ist vieles passiert. Es wurden Rebberge planiert, Reben erneuert und neue Rebsorten angepflanzt. Mittlerweile bewirtschaften wir, neben der Gaststätte, auch über 5 Hektar Reben. Wir pflanzen dort über 10 verschiedene Rebsorten an, die wir zum größten Teil ausgelagert ausbauen lassen. Ein kleiner Teil wird aber auch direkt hier im Haus von uns selbst ausgebaut. Unter anderem bieten wir spezielle Sorten wie Savignon Blanc, Auxerrois und Muskateller an, die bei uns in der Gegend nicht ganz so bekannt sind. Selbstverständlich gibt es bei uns auch alle Klassiker wie Müller-Thurgau, Klingelberger Grauer Burgunder und vieles mehr.

Gerne können Sie unsere Weine in unserem Restaurant genießen oder in unserem Hofladen für zu Hause mitnehmen. Außerdem verschicken wir alle unsere Weine direkt zu Ihnen nach Hause.

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